«Шарлотка» из Набережных Челнов попала в Книгу Рекордов

В рамках фестиваля цветов в Набережных Челнах испекли пирог весом 2,355 тонны. Над яблочным лакомством посменно работали четыре повара в течение восьми дней.

Диаметр шарлотки составил 10,64 метра. Впервые в России был изготовлен пирог «именно круглой формы такого колоссального размера». Это отметил главный редактор Книги рекордов страны Станислав Коненко.

Для изготовления песочного теста понадобилось 450 килограммов муки, 1,1 тонны сахарного песка и более семи тысяч яиц. Для начинки закупили полторы тонны яблок, а в центр пирога поместили изготовленный из мастики герб Татарстана.

Получившаяся шарлотка попала в национальную Книгу рекордов, официально став самым большим пирогом, когда-либо приготовленным в России.

Предыдущий самый большой пирог России оказался в два раза меньше приготовленного в Набережных Челнах.

Пирогом бесплатно угостили более четырех тысяч человек.